夏日必备的香甜软糯的奥利奥雪媚娘教程:免烤箱,一次成功!

夏日必吃的雪媚娘来喽,小编超爱奥利奥口味哦,闺蜜来家可以给她们做点小甜点哦,一起学学吧

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食材

糯米粉50g.玉米淀粉15g.黄油10g.纯牛奶85g.白砂糖25g.奥利奥碎适量,淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20适量

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1、把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中,充分搅拌均匀

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2、盖上保鲜膜扎几个小洞,水开上锅蒸20分钟后,趁热加入黄油,像揉面一样揉制黄油完全融合进去,能拉抻状态,放凉备用【带一次性手套操作哦】

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3、淡奶油150g加入白砂糖10g.打发至有尖头8成发即可

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4、把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄,就是熟糯米粉哦,撒在案板上些防粘,把糯米皮分成均匀6等份,擀面杖把雪媚娘皮擀薄饼,加入一层奶油➕奥利奥碎➕一层奶油,收口包好就可以啦

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❤️包的时候糯米粉可以拉抻,对角线一起拉起来,就不会漏就可以包好了,粘好熟糯米粉放入雪媚娘托中就可以啦,冷藏更好吃哦

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